Açıklama
Epinox SKS-30 Soğuk Kahve Demleme Cold Brew Seti 3000 ml Siyah
· Cold dripperın orta haznesine, kahve taneciklerinin suya karışmaması için yuvarlak ve düz bir filtre kâğıdı koyun.
· Filtre kâğıdının, cam kenarlara iyice yapışması ve kâğıt tadının kahveye geçmemesi için demlemeden önce mutlaka filtre kâğıdı ıslatılması gerekmektedir.
· Kahvenizi orta dereceye gelene kadar öğütün.
· Orta hazneye öğütmüş olduğunuz 65 gr kahveyi yerleştirin ve bir kaşık yardımıyla düzleyin.
· Daha sonra az önce kullandığınız filtre kâğıdından üç dört tane daha alın ve kahvenin üstünü tamamen bu filtre kâğıtlarıyla kaplayın.
· Bu sayede damlayan su direkt kahveye temas etmez ve her taneciğe eşit şekilde yayılır.
· En üst hazneye toplam 3 lt olacak şekilde soğuk su ve buz ekleyin. 1500 ml su, 1500 gr buz kullanabilirsiniz fakat bu yapılan işlem kahvenin aşırı soğuk su yüzünden yanmasına sebep olabilir.
· Acı tatlardan arınmak için 2400 ml soğuk suya 600 gr buz koymanızı tavsiye ederiz.
· Ekipmanın suyu damlatma süresi 1-2 saniyede bir damla olacak şekilde olması gerekmektedir.
· Demleme 8 ila 12 saat arasında bitecektir.
· Tüm su tükendiği zaman alttaki hazneyi alın ve şişelere boşaltın.
· Cold brewiniz hazır, dolaba koyup dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.