Açıklama
Öztiryakiler Optimum 900 Seri Benmari Set Üstü Elektrikli 40*90 Gn kaplar Hariç
• Bain Marieler sıcak su buharı ile pişmiş ürünlerin servis sıcaklığında bekletmek için kullanılır.
• Su havuza manuel olarak ilave edilir.
• Tahliye vanası sayesinde suyu hızlı boşaltma imkanı sağlamaktadır.
• Bain Marielerde 30-90 °C arası sıcaklık kontrolü yapan termostat mevcuttur. Ayrıca aşırı ısınmayı önlemek için emniyet termostatı kullanılmıştır.
• Bain Marieler üzerinde 140 °C’lik emniyet termostatı bulunan silikon kılıf kaplı yapıştırma rezistans kullanılmaktadir.
• 1 adet GN 1/1 küvet bulunur.
• Gastronom küvetleri ayırmak için ayırma çıtası kullanılmaktadır.
Set Üstü Benmari Teknik Özellikleri;
Ürün Kodu: 7854.N2.40903.11
Model Numarası: OBE 4090 E
En: 400 (mm)
Boy: 900 (mm)
Yükseklik: 280 (mm)
Çalışma Sistemi: Elektrikli
Gerilim: 230V / NPE 50 / 60 Hz
Sıcaklık: 30 – 90 °C
Toplam Güç: 1 kW
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.